Hàu sữa tươi sống - 55k + Free ship

Nhà cung cấp hải sản Toàn Chiến
Chuyên cung cấp hải sản giá sỉ
Địa chỉ: tổ 25 phường Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Điện thoại : 0962 990 550 - 0989 814 590 /Email: toanchien86@gmail.com
Facebook Fanpage/Giá hải sản - Profile/Hải sản Toàn Chiến

Cá trứng

Giá 1kg cá trứng

Giá: call

Tình trạng: có hàng

Cá trứng là loại cá nhỏ , xương nhỏ , mềm , da mỏng và bên trong đặc trứng. Cá trứng sống chủ yêu ở vùng nước lã nên ở Việt Nam không có mà thường nhập cảng cốt tử từ Nhật và NaUy. Thịt cá trứng thơm , ngậy rất ngon và màu mỡ như lipid ( nhiều hơn các loại cá khác ) , chất đạm rất tốt cho sức khỏe. Các món ngon từ cá trứng thường chế biến đơn giản như cá trứng kho tiêu , cá trứng chiên giòn..

Danh mục:
Free ship, giao hàng miễn phí - Xem chi tiết
Ship COD thanh toán khi nhận hàng
MUA NGAY! hãy gọi chúng tôi 0962.990.550

Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến

Hướng dẫn làm hàu sữa chiên trứng ngon mà đơn giản / Thị trường giá cả hải sản 2017 tết Đinh Dậu sôi động

5 (100%) 2 votes

Món ngon từ cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt , rán vàng , sốt chua cay , kho thịt nghệ… đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Mua cá trứng bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.
Cá trứng được nhập cảng và lượng hàng có quanh năm. Cá trứng đóng gói sẵn và bán phổ biến tại các siêu thị trên Cả nước. Khi mua , bạn nên chọn cá có thân tròn , mập , tránh chọn loại cá nhỏ , xẹp , vì đó là cá đã để lâu ngày , có thể quá hạn dùng.

Cá trứng mua về không thèm sơ chế hay móc bỏ ruột , chỉ cần rã đông rồi rửa sạch. Nếu đã rã đông , bạn nên sử dụng hết , không nên cất vào tủ lạnh làm đông lại vì lần sau sử dụng , cá sẽ không ngon. Sau khi rửa sạch cá , bạn nên lau khô bằng khăn sạch. Cá trứng rất mau chín , bởi thế trong bất luận món nào , bạn cũng nên chế biến thật nhanh để cá không bị khô và teo.

Cá trứng nướng muối ớt

Nguyên liệu: 200 g cá trứng , 1 thìa cà phê tỏi xay , 1 nhúm rau răm. Gia vị: hạt nêm , nước mắm , tương ớt , muối , dầu ăn.

Cách làm:

– Mua cá trứng rửa sạch , để ráo , ướp với tỏi , ớt , 1 thìa súp hạt nêm , 1/2 thìa súp nước mắm , 1 thìa súp tương ớt , 1/2 thìa cà phê muối , 1 thìa súp dầu ăn , để 15 phút cho thấm. Rau răm nhặt bỏ lá già , úa , rửa sạch , ngâm nước muối 5 phút , vớt ra để ráo.

– chuẩn bị bếp than: Sau khi lửa than đều , cho cá lên vỉ nướng chín vàng. Để cá không bị khô , bạn có thể rưới một ít dầu ăn trong lúc nướng. Khi mua tỏi để ướp , bạn nên chọn tỏi ta. Bạn có thể dùng lò vi sóng để nướng. Tuy nhiên , cá sẽ không ngon bằng nướng than.

Thưởng thức: Dọn cá ra đĩa kèm rau răm , muối ăn ớt. Dùng ngay với cơm nóng.

Cá trứng rán

Nguyên liệu: 200 g cá trứng. 50 g vừng. 100 g bột rán. 1 quả trứng gà , rau xà-lách. Gia vị: hạt nêm , tương ớt , dầu ăn.

Cách làm:

– Cá trứng rã đông , rửa sạch , ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm. Đánh tan trứng gà , cho bột gián ròn vào , thêm 1 ít nước , quậy thành hỗn tạp sền sệt. Xà-lách rửa sạch , ngâm qua nước muối khoảng 3 phút , vớt ra , đặt ráo. Cho vừng ra đĩa , cầm đuôi cá nhúng vào bột , lăn qua vừng. Cho chảo lên bếp , đổ nhiều dần ăn để đảm bảo dầu sẽ ngập cá khi rán. Đun nóng dầu , thả cá vào rán vàng.

Thưởng thức: Xếp xà-lách ra đĩa , dọn cá lên trên. Nếu thích , có thể trang trí thêm cà chua. Món này dùng nóng , ăn kèm tương ớt hay nước mắm me.

Cá trứng xốt chua cay

Nguyên liệu: 200 g cá trứng , 100 g bột rán giòn , 1 quả trứng gà , 1 củ gừng nhỏ , 1 quả ớt sừng , 1 tép hành tây , 1 quả chanh. Gia vị: tương cà , tương ớt , hạt nêm , đường , tiêu , dầu ăn.

Cách làm:

– Cá rửa sạch , ướp 1 thìa hạt nêm , 1/2 thìa cà phê tiêu. Trứng đánh tan , cho bột rán giòn và 1 ít nước vào quậy sệt.

Xốt chua cay: Gừng gọt vỏ , rửa sạch , vằm nhỏ. Ớt bỏ hạt , vằm nhỏ. Hành tây rửa sạch , cân nhỏ. Chanh gọt vỏ , vắt lấy nước cốt , vỏ cắt nhỏ. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn , cho gừng , ớt vào xào , thêm vỏ chanh , nêm 2 thìa súp tương cà , 1 thìa súp tương ớt , 1 thìa súp đường , 1 thìa cà phê hạt nêm. Cho nước cốt chanh , hành tây vào trộn đều , tắt bếp. Nhúng cá qua hỗn tạp bột trứng , rán vàng.

Thưởng thức: Xếp cá ra đĩa , khi dùng rưới nước xốt lên.

Cá trứng kho nghệ , ớt

Nguyên liệu: 200 g cá trứng , 1 thìa cà phê bột nghệ , 1 thìa cà phê tỏi xay , 1 thìa cà phê ớt xay , hành tây. Gia vị: nước mắm , đường , tiêu , dầu ăn.

Cách làm:

Cá trứng rửa sạch , để ráo rồi ướp với bột nghệ , tỏi xay và ớt xay. Sau đó , thêm 1 thìa súp đường , 2 thìa súp nước mắm , 1 thìa súp dầu ăn. Hành tây rửa sạch , để ráo nước rồi tước sợi. Cho cá vào nồi , đổ xăm xắp nước , đặt lên bếp kho với lửa vừa.

Kho đến khi cá cạn nước , nếm lại vừa ăn , tắt bếp. Bạn có thể mua nghệ tươi về băm nhỏ , tuy mất thời gian nhưng nghệ tươi có nhiều dưỡng chất hơn. Không thích mùi nghệ , bạn có thể thay thế bằng gừng băm hoặc thái sợi mỏng.

Thưởng thức: Cho cá ra đĩa , rắc hành , 1/3 thìa cà phê tiêu. Dùng nóng với cơm vắt.

Hướng dẫn mua cá trứng:

- Khách hàng chốt đơn hàng, chúng tôi sẽ liên hệ xác nhận đơn hàng và thông báo tình trạng đơn hàng.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm, loại bỏ sản phẩm không đủ tiêu chuẩn.
- Kiểm tra đủ số kg theo đơn hàng, chuyển bộ phận giao hàng giao đến khách hàng.
- Khách hàng kiểm tra sản phẩm, nhận hàng và thanh toán. (Nếu quý khách kiểm tra sản phẩm có sai sót so với đơn hàng, quý khách có thể trả lại sản phẩm và không phải chịu bất kỳ chi phí nào - Xem chi tiết).
+ Free ship, giao hàng miễn phí: từ vành đai 2, sông hồng trở vào trung tâm thành phố
+ Giao hàng có phí: từ vành đai 2 trở ra phí 30k - 40k
Từ khóa: , , , , , , ,

Hình ảnh Cá trứng: