Hàu sữa tươi sống - 55k + Free ship

Nhà cung cấp hải sản Toàn Chiến
Chuyên cung cấp hải sản giá sỉ
Địa chỉ: tổ 25 phường Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Điện thoại : 0962 990 550 - 0989 814 590 /Email: toanchien86@gmail.com
Facebook Fanpage/Giá hải sản - Profile/Hải sản Toàn Chiến

Sứa biển

Giá 1kg sứa biển

Giá: call

Tình trạng: có hàng

Sứa biển ăn liền và các món ăn từ sứa như canh sứa , nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. Song tác dụng trị liệu của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
Sứa biển là động vật khoang độc nhất được con người sử dụng làm thực phẩm. Trong số sản phẩm biển được Đông y hạt đen nhuyễn kiên thì sứa là sản phẩm độc nhất được dùng làm thức ăn.

Danh mục:
Free ship, giao hàng miễn phí - Xem chi tiết
Ship COD thanh toán khi nhận hàng
MUA NGAY! hãy gọi chúng tôi 0962.990.550

Hotline: 0962 990 550 - 0989 814 590 | Email: toanchien86@gmail.com
Facebook page: Giá Hải Sản | Facebook profile: Hải Sản Toàn Chiến

Hướng dẫn làm hàu sữa chiên trứng ngon mà đơn giản / 10 phút chế biến hàu nướng phô mai, cách làm hàu đút lò ngon như nhà hàng

4.2 (83.33%) 6 votes

Theo Đông y , sứa có tên hải triết. Bộ phận hay được hạt đen là da sứa có tên hải triết bì. Hải triết tính bình , vị mặn vào can thận , có tính năng , công dụng khu phong , thanh nhiệt , hoá đàm , nhuyễn kiên , trị ho suyễn , lao tổn , hoạt huyết tiêu ứ , nhuận trường , nữ giới bị bế kinh , bạch đới , đẻ ít sữa. Con nít bên bị độc , phong nhiệt ( ngứa gãi chảy nước vàng ).

Trong sách của Tuệ Tĩnh , sứa có tên thuỷ mẫu , tính ấm , vị mặn. Theo sách trung y còn nói sứa biển hạ huyết áp , chặn ho , chống đầy bụng , viêm loét dạ dày , hen. Những người sống và lao động trong môi trường nhiều bụi ( dệt , may… ) nên ăn sứa luôn luôn để khử bụi.

Theo y dược học hiện đại trong 100g sứa có 12 , 3g protêin; 3 , 9g đường; 0 , 1-0 , 3g chất béo; 182mg canxi; 9 , 5mg sắt; các vitamin B1 , B2 , PP. Theo tài liệu khác còn có photpho 30mg , kali 160mg; natri 235mg , đồng 0 , 12mg , magie 124mg , kẽm 0 , 55mg; selen 30 microgam; vitamin A 12g , B12 0 , 2mg; D 9mg; E 2 , 13mg; niacin 0 , 2mg; folacin 3 microgam. Cứ 100g sứa có 1320microgam iốt , một ít muối mật , sứa có chất gây giãn mạch hạ huyết áp chống xơ vữa động mạch , nhất là đầu sứa.

Một số cách dùng sứa làm thức ăn trị liệu

Phòng trị liệu phổi

Do âm hư , đờm nhiệt , táo bón: Da sứa , bột củ năng ( củ năn ) sắc lấy nước để uống hoặc để sắc các bài thuốc có cùng công dụng. Bài thuốc này có tên nức tiếng “Tuyết canh thang”.

Chữa viêm khí quản mạn tính: Sứa sấy khô , mẫu lệ nung tán bột trộn mật làm hoàn để uống dần.

Hen suyễn: Da sứa hầm với tiết lợn để ăn.

Viêm phổi , giãn phế quản , ho nhiều đờm: Nấu sứa với củ năng hoặc cà rốt trong nồi đất thành canh để ăn.

Tư âm trị ho trừ đàm , hạ huyết áp: Sứa 50g , củ năng ( củ năn ) 50g , tây dương sâm 10g , gừng 5g , hành 10g , muối 5g , dù rằng 30g. Canh gà 800ml , 3 ngày ăn 1 lần. Mỗi lần 30-50g sứa.

Trị ho long đờm:

– Sứa tươi ngâm nước phèn , thái sợi rửa sạch phèn , trần qua nước nóng khoảng 80oC vớt ra để ráo , ăn cùng các loại rau thơm.

Người dân lãnh hải còn có cách làm: Lấy sứa tươi rửa sạch nhớt , thái miếng sau đó cho vào nước lá sung ( hoặc lá đinh lăng hoặc vỏ vẹt băm nhỏ ) đun sôi để nguội. Muối trong khoảng 4-5 ngày. Ăn cùng đậu phụ rau thơm.

trị liệu phụ khoa

Bế kinh gây đau ốm , xanh xao , hay ho , tức thở , có khi khạc ra máu – dùng sứa biển bếp núc uống.

Rối loạn tiền mãn kinh. Dùng vài lạng sứa rửa sạch bằng muối bếp núc uống ( không ăn cái , không cho đường ).

Thiếu sữa: Sứa tươi thái nhỏ bằng thanh cật nứa , nấu bếp ( kỵ sắt dao , kéo ).

trị liệu nhi khoa

Rôm sẩy mùa hè , các bệnh lở ngứa chốc… Lấy sứa biển rửa sạch với muối bếp núc tắm rửa cho trẻ.

trị liệu ngoài da

Ngứa gãi chảy nước vàng ( phong nhiệt vào huyết phận ). Bếp núc sôi cho ít đường phèn cho tan rồi bỏ sứa vào đun sôi lại ít phút là ăn được.

Chữa lở loét da

Hầm sứa với đại táo , đường đỏ để ăn. Sứa nấu thành cao để đắp ngoài.

Giảm mập chữa béo phì

Sứa làm như trên ăn với đậu phụ rán vàng giòn , rau thơm có tử tô , kinh giới , có nơi ăn với hoa so đũa hay bông điên điển , rau diếp. Mắm tôm vắt chanh. Bánh tráng nướng giòn. Món ăn này cũng quý báu như trên. Ngoài ra cố ý nghĩa đậu phụ tu bổ đạm cho sứa vốn ít đạm , tử tô và kinh giới vào hai kinh can phế , phát tán giải phong nhiệt hoá đờm , giải độc , khử tanh cho các loài thủy sản.

Bổ thận tráng dương

Nộm sứa khô:Sứa khô ngâm nước gạo , rửa sạch cát sạn , trần qua nước sôi , để ráo , thái chỉ , tôm he khô , bóc vỏ ngâm mềm , giã bông , sao khô. Thịt nạc vai ướp nước mắm , hạt tiêu xay , hành băm nhỏ rán chín vàng thái chỉ.

dưa leo bỏ ruột , thái chỉ , bóp muối , rửa sạch vắt khô , trộn ít đường. Cà rốt , đu đủ gọt vỏ nạo nhỏ bóp muối rửa sạch vắt ráo trộn ít đường. Lạc rang chín vàng giã dập. Trứng tráng mỏng thái chỉ. Lấy 1/2 thịt tôm trứng trộn với sứa cùng các loại rau củ nước mắm , chanh , tỏi. Đơm ra đĩa rồi lấy 1/2 thịt tôm trứng còn lại rắc lên trên.

Hoặc sứa khô ngâm 6-10 tiếng trong nước lã cho mềm rửa kỹ hết cát sạn , vắt khô thái chỉ trộn nước gừng cho ngấm , trần sứa trong nước sôi để nguội vắt khô ướp nước mắm tỏi đường. Su hào , cà rốt gọt vỏ rửa sạch , thái chỉ , bóp muối sạch vắt khô. Thịt lợn lạng miếng mỏng ướp hành tỏi băm nhỏ , hạt tiêu xay , muối rồi rán vàng thái chỉ. Trộn đều tất thảy đơm ra đĩa rắc lạc rang giã dập và rau mùi lên trên cùng.

Về kiêng kỵ:Nói chung ăn sứa ít kiêng kỵ. Do sứa có tính mát nên cẩn trọng đối với người tạng hàn , hay bị đi cầu “lạnh bụng” không nên lạm dụng khi khoái khẩu. Sứa kỵ chất tanh và đường trắng.

Hướng dẫn mua sứa biển:

- Khách hàng chốt đơn hàng, chúng tôi sẽ liên hệ xác nhận đơn hàng và thông báo tình trạng đơn hàng.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm, loại bỏ sản phẩm không đủ tiêu chuẩn.
- Kiểm tra đủ số kg theo đơn hàng, chuyển bộ phận giao hàng giao đến khách hàng.
- Khách hàng kiểm tra sản phẩm, nhận hàng và thanh toán. (Nếu quý khách kiểm tra sản phẩm có sai sót so với đơn hàng, quý khách có thể trả lại sản phẩm và không phải chịu bất kỳ chi phí nào - Xem chi tiết).
+ Free ship, giao hàng miễn phí: từ vành đai 2, sông hồng trở vào trung tâm thành phố
+ Giao hàng có phí: từ vành đai 2 trở ra phí 30k - 40k
Từ khóa: , , ,

Hình ảnh Sứa biển: