Hàu sữa tươi sống - 55k + Free ship

Nhà cung cấp hải sản Toàn Chiến
Chuyên cung cấp hải sản giá sỉ
Địa chỉ: tổ 25 phường Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Điện thoại : 0962 990 550 - 0989 814 590 /Email: toanchien86@gmail.com
Facebook Fanpage/Giá hải sản - Profile/Hải sản Toàn Chiến

Cuối tuần cùng làm mực nướng chao, món hải sản ngon

Cuối tuần cùng làm mực nướng chao, món Hải Sản ngon
Mời bạn đánh giá

Nguyên liệu:

Mua 1kg mực tươi ( chỉ lấy mình , đầu để riêng ): cắt mỗi con làm đôi
1/2 hũ chao trắng và 1/2 hũ chao đỏ
5ml nước cốt chanh
Vài lá tử tô thái sợi
5ml dầu mè
Đồ chua gồm củ sen , hành lá và kiệu.
Gia vị: tỏi , rượu thơm , tương ớt , đường , sa tế
Các bước thực hiện mực nướng chao

Cách chế biến mực nướng chao:

Bước 1: Ướp mực với chao đỏ , 1 muỗng cà phê rượu thơm , 1 muỗng cà phê nước mắm , tỏi , dù mè. Ướp trong khoảng nửa tiếng.

Bước 2: trong lúc đợi mực thấm gia vị , bạn lấy chao trắng tán nhuyễn và trộn thêm ít sa tế , nước cốt chanh và ít đường cho vừa miệng.

Bước 3: Phần rau cỏ kèm , bạn chỉ việc trộn tử tô thái sợi và củ kiệu , hành lá lại với nhau.

Bước 4: Khi lò than hoa hừng lửa , bạn cho mực lên nướng trên vỉ. Trở đều để mực không bị cháy.

Món mực này thích hợp để làm món nhậu , món ăn vặt trong những dịp họp bạn hữu vào cuối tuần.